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季節のおすすめデザート

「和栗のコンテンポラリーモンブラン 栗とビターオレンジ ヘーゼルナッツアイス」(追加料金￥1,200)

和栗の繊細にして濃厚な味わいに、ビターなオレンジの組み合わせで仕立てるコンテンポラリーなモンブラン。ヘーゼルナッツとアーモンドのアイス、そして仕上げにキャラメルソースをかけてお召し上がりいただきます。ほのかに香る生姜が、栗の美味しさをさらに引き立てます。

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季節のおすすめ魚料理

今月のお勧めは、「高知県宿毛産ハタとハマグリ ショードレ」ショードレは、フランス西部の港町ラ・ロシェルの漁師達が魚を煮込んで作っていたのが発祥の郷土料理です。身質がしっかりしてくせが無く、旨みたっぷりの上品な味わいのハタを、彩りのよい野菜と貝の出汁、玉葱、ベーコン、じゃがいもにミルクを合わせたスープ仕立てでお召し上がりいただきます。

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ルーフトップバー「K36」特別予約のご案内

京都でもトップクラスの人気を誇るThe Hotel Seiryu Kyoto Kiyomizuのルーフトップバー「K36」。通常はホテルご宿泊のお客様のみとなっているK36のご予約をブノワ 京都で特別にお取り出来るようになりました。
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